Description
Adapto kruiden-mix van Amanprana biedt je culinaire versterking in de keuken
Deze biologische Adapto Botanico-mix van Amanprana bestaat voor meer dan 70% uit kruiden en 30% wieren en zout. Maakt het koken makkelijker én lekkerder!
Enkele kruiden van de Adapto Botanico-mix toegelicht
- rhodiola (rozewortel) – De oude Grieken gebruikte Rhodiola rosea al in 77 na Christus
- schisandra – Deze bessen worden ook wel de “vijfsmakenvrucht” genoemd
- duindoorn – Het wonderlijke besje van bij ons
- don quai (chinese engelwortel) – “vrouwelijke ginseng” is een Chinees kruid uit de Apiaceae familie
Wat zijn de 3 pijlers van de Amanprana Botanico-mixen?
Elke Botanico-mix heeft een unieke samenstelling. Er zijn echter 3 pijlers die steeds terugkomen en in elke Botanico-mix aanwezig zijn, omdat ze de werking van de kruiden ondersteunen:
- Sumak bes: is een rode bes, die verwerkt wordt tot een roodpurperen poeder en zo gebruikt wordt in gerechten zoals hummus, kebab, fattoush en za’atar. Sumak heeft een zurige smaak en wordt al honderden jaren op diverse manieren gebruikt in het Midden-Oosten.
- Zeewieren: elke kruidenmix bevat de 4 zeewieren van de unieke zeewierenmix 4-Algae, namelijk nori, zeesla, kombu en dulse.
- Khoisan fleur de sel: Gebruik niet minder zout, maar beter zout! Khoisan fleur de sel is 100% natuurlijk en doorgaat een natuurlijke filtering. 5% van de totale hoeveelheid zeezout kristalliseert in fleur de sel, dankzij unieke weersomstandigheden.
Je kunt deze mix ook gebruiken in combinatie met de andere Botanico-mixen. Een goede partner Botanico-mix is Curcumax. Curcumax combineert de Aziatische kurkuma met sumak, de wonderlijke bes van het Midden-Oosten.
