Description
Wat is Flamuno Botanico-mix?
Flamuno is een mix van biologische kruiden gekend uit de Aziatische keuken – denk maar aan kurkuma, gember, koriander, ginkgo biloba – ondersteund met sumak, 4 zeewieren en Khoisan fleur de sel.
Enkele kruiden toegelicht:
- kurkuma – Ayurvedische smaakmaker, die het immuunsysteem ondersteunt
- gember – pittige specerij met vele toepassingen
- gotu kola (Aziatische waternavel) – een kruid, dat reeds eeuwenlang gebruikt wordt binnen de Ayurveda
- ginkgo biloba – plant die als enige de ijstijd van 160 miljoen jaar geleden overleefde en wordt gezien als een levend fossiel
(bron: Groot handboek geneeskrachtige planten – Dr. Geert Verhelst)
Wat zijn de 3 pijlers van de Amanprana Botanico-mixen?
Elke Botanico-mix heeft een unieke samenstelling. Er zijn echter 3 pijlers die steeds terugkomen en in elke Botanico-mix aanwezig zijn omdat ze de werking van de kruiden ondersteunen:
- Sumak bes: is een rode bes, die verwerkt wordt tot een roodpurperen poeder en zo gebruikt wordt in gerechten zoals hummus, kebab, fattoush en za’atar. Sumak is rijk van aroma, heeft een zurige smaak en wordt al honderden jaren op verschillende manieren gebruikt in het Midden-Oosten
- Zeewieren: elke kruidenmix bevat de 4 zeewieren van de unieke zeewierenmix 4-Algae, namelijk nori, zeesla, kombu en dulse. Deze zeewieren zijn onmisbare ingrediënten in elke Botanico-kruidenmix.
- Khoisan fleur de sel: Gebruik niet minder zout, maar beter zout! Khoisan fleur de sel is 100% natuurlijk en doorgaat een natuurlijke filtering. 5% van de totale hoeveelheid zeezout kristalliseert in fleur de sel dankzij unieke weersomstandigheden.
Je mag deze mix gebruiken in combinatie met de andere Botanico-mixen. Een goede partner Botanico-mix is Curcumax. Curcumax combineert kurkuma uit Azië, met sumak van het Midden-Oosten.
