Description
Enzymenformule pro is een uitgebalanceerde formule met diverse soorten enzymen, waaronder koolhydraat-, eiwit- en vetsplitsende enzymen. Het product bestaat uit een enzymencomplex (biocore® optimum complete) aangevuld met een speciaal glutensplitsend enzym met de merknaam tolerase® g. Gluten zijn eiwitten die van nature voorkomen in bepaalde graansoorten, zoals tarwe, rogge en gerst. Omdat gluten rijk zijn aan het aminozuur proline, kunnen deze lastig afbreekbaar zijn. Enzymenformule pro kan bij elke maaltijd gebruikt worden en is geschikt voor vegetariërs en veganisten.
Wat zijn enzymen?
het woord enzym komt van het griekse ‘enzymos’, dat ‘in gist’ betekent. Een enzym is een eiwit dat een specifieke chemische reactie kan ondersteunen zonder daarbij zelf te worden verbruikt of van vorm te veranderen. Het kan bepaalde stoffen, zoals die in voeding, splitsen in kleinere bouwstenen. Elk enzym heeft een bepaalde zuurgraad (ph) en temperatuur waarbij de activiteit optimaal is.
Welke en
