Description
Foliumzuur versus actief folaat
foliumzuur (ook wel vitamine b11 genoemd of vitamine b9 in duitsland en de vs) komt in voeding voor als verschillende vormen van folaat, waaronder de biologisch meest actieve vorm 5-methyltetrahydrofolaat (5-mthf). Dit is de lichaamseigen vorm waarin folaat in het bloed circuleert. Foliumzuur is de benaming voor het synthetische pteroylmonoglutaminezuur, dat in de meeste foliumzuursupplementen als bron van folaat wordt gebruikt. De verbinding pteroylmonoglutaminezuur is de meest geoxideerde vorm van folaat, en komt in die hoedanigheid niet tot nauwelijks voor in de voeding. Het probleem met foliumzuur is dat bij een relatief grote groep mensen de omzetting in het biologisch actieve 5-mthf moeizaam verloopt, waardoor suppletie mogelijk onvoldoende effect zal sorteren en er bovendien een onwenselijke stapeling van niet-gemetaboliseerd foliumzuur kan ontstaan. Om deze redenen maakt vitals uitsluitend gebruik van quatrefolic®, dat bestaat uit 5-mthf gebond
